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2、研磨mo时光咖啡的市场定位区隔明ming显。目前大陆大多数咖啡店是商务wu咖啡店，以商务谈判、情侣约会、棋牌休闲为主，人ren均消费值偏高、时段长、年龄ling偏大。而研磨时光以休闲xian咖啡为主，主体打造zao"都市生活第三空间"消费群体ti为18-35岁白领时尚年轻一族zu，此消费群体注重享受、休闲、崇尚shang知识、尊重人本性并富有小资情调，但这部分人的消xiao费能力并不是非常强，但基数庞pang大，在中国占人口比例为30%，并且会逐年递增。在此基础上shang开设平价、便利店就显得尤为重要yao，以此来满足庞大的年轻时尚一族的咖ka啡梦。
3、研yan磨时光咖啡消费群体ti
4、职zhi场人士白天是匆忙mang的脚步、晚上是应酬的身影；
5、20岁以内的年轻qing人是最没有生活压力，仍然处于职场的边bian缘，仍有大把的时间浪费，仍然没mei心没肺
6、中老年人去qu咖啡馆不是喝咖啡而是喝茶，他们men的生活经历和身体状况更让他们men选择健康的生活方式
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